Kışın Brugge Gezisi

Gezginler için Kışın Brugge Gezisi yapmak bir başka güzel oluyor. Brugge bir masal şehir ve her mevsim ayrı bir güzel.

Şehre üçüncü gelişimiz, ilk gezimizi bundan yaklaşık 15 yıl önce yapmışız ve mevsim dışında değişen hiç bir şey yok.

Şehirdeki çoğu bina 1100-1500 dönemine ait ve aynen korunmuş. 2000 yılında UNESCO Dünya Mirası Şehri onursal unvanını almış.

Tabii ki iki Dünya Savaşı’nın da şehre uğramaması açık ki önemli bir etken. Dünyanın ilk borsasına ev sahipliği yapan ortaçağ şehri Brugge hala Belçika’nın En Güzel Kenti.

Gezimizin Noel dönemine denk gelmiş olması da gezimizi daha bir güzel ve canlı hale getirdi. Noel döneminde bu şehirde olmak gerçekten çok etkileyici. Belki de bir masalın içerisinde olmak gibi. Hava gerçekten soğuk ama sokaklar da bir o kadar canlı.

Bu gezimizin diğer güzel tarafı da şehri ilk defa koşarak değil doyurucu bir şekilde gezebilmiş olmamız. Çünkü Brugge bence en az gün 2 gün ayrılıp yürüyerek gezilmesi gereken bir şehir.

Gezginler için yazımın bundan sonraki bölümlerinde şehir ile ilgili işinize yarayacak detaylı bilgiler vereceğim.

Kışın Brugge Gezisi

Ulaşım

Brüksel, Kuzeybatı Avrupa’da, Londra, Paris, Amsterdam üçgeninin kalbinde merkezi bir konuma sahip. Her gün Paris, Lille, Londra, Amsterdam ve Köln tren seferleri yapılıyor. Brugge ile de çok sık aralıklı bir tren bağlantısı var. Bu nedenle Brugge hem hızlı hem de rahat ulaşılabilen bir şehir. Şehrin ana ulaşım noktası Brugge Tren İstasyonu. Arabanız yoksa buraya hem Brüksel’den hem de Oostende’den tren ile gelebilirsiniz.

-Oostende-Brugge Uluslararası Havaalanı (OST)’ndan Ulaşım

Havaalanından taksi ya da 6 numaralı otobüs ile 15 dakikada Oostende Tren İstasyonu’na ulaşabilirsiniz. Buradan da tren ile Brugge Tren İstasyonu’na kişi başı 7 € karşılığında 13 dakikada ulaşmanız mümkün. Değişken fiyat ve zaman planlaması için tıklayınız.

Tercihinize ve kişi sayısına bağlı olarak Oostende-Brugge Uluslararası Havaalanı’ndan Burg Meydanı’na taksi ile direkt gitmek isterseniz 70 € karşılığında 40 dakikada gidebilirsiniz.

-Brüksel’den Ulaşım

Bruxelles-Central Tren Garı’ndan Brugge Tren İstasyonu’na 15-20 dakika da bir kalkan trenlerle kişi başı 20.4 € karşılığında 1 saatte ulaşmanız mümkün. Değişken fiyat ve zaman planlaması için tıklayınız.

-Weekend Ticket ve Youth Ticket

Belçika’da tren yollarında gezginler için 2 güzel uygulama sizi bekliyor.

Otomatlardan ya da SNCB sitesine girip telefon uygulamasından Weekend Ticket alırsanız hafta sonu olmak şartı ile geri dönüşler için ücret alınmıyor. Örneğin Brugge Tren İstasyonu’nun da yol üzerinde olduğu Leuven’den Oostende’ye gelmek ve dönmek için kişi başı 24 € ödüyorsunuz. Aynı yolculuğu hafta içi standart bilet ile yaparsanız tek yönde 29 € ödersiniz. Yani Belçika’da trenle (Belçika sınıra yakın sınır ötesi şehirler dahil) nereye giderseniz gidin hafta sonu gidin.

Diğer bir uygulama ise Youth Ticket. 26 yaşına kadar geçerli. Bu bilete ise standart ücretin yarısı kadar bir ücret ödeniyor. Yaşınız uygunsa ve hafta sonu ise gerçekten harika

-Şehir İçi Otobüs

Brugge Tren İstasyonu ile şehir merkezi arasında neredeyse 5 dakikada bir hareket eden bir otobüs seferi var. Bilet fiyatı 2,5 €. Bu bilet 60 dakika içerisinde tüm aktarma yapacağınız otobüslerde de geçerli.

1 ve 2 numaralı otobüsler  ’t Zand, Sint-Salvatorskerk, O.L.V. Kerk, Dijver, Stadsschouwburg veya Jan Van Eyckplein Otobüs Duraklarında duruyor. Bu otobüsler ring hizmeti veriyor.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 20, 21, 31, 35, 40, 41, 42, 47, 49, 52, 54, 55, 60, 72, 74 ve 80 numaralı otobüslerle merkezden istasyona ulaşmanız mümkün.

Şehir merkezindeki duraklar ’t Zand , Sint-Salvatorskerk,  O.L.V. Kerk, Dijver, Markt ve Stadsschouwburg.

-Bisiklet

Tüm Benelüks ülkelerinde olduğu gibi burada da bisiklet kiralayıp şehri gezebilirsiniz. Burada da bisiklet kiralayıp şehri gezebilirsiniz. Çok da uygun bir ortam var. ‘t Zand Meydanı ve Pazar Meydanı’nda ve yakınında bisiklet kiralayabilirsiniz.

Brugge Gezilecek Yerler

Brugge’ü keşfetmenin en iyi yolu şüphesiz yürümek. Tarihi şehir merkezi kompakt ve küçük ölçekli. Yani yürüyerek hiçbir şeyi kaçırmazsınız.

Bu kapsamda dolambaçlı sokakları keşfedin, görkemli meydanlarda gezinin, kanallar boyunca dolaşın, birçok köprüden şehrin panoramasının keyfini çıkarın. İstasyondan merkeze mesafe sadece 20 dakikalık yürüme mesafesinde. Yolda zaten çok sayıda önemli, ilgi çekici, turistik yer ve müze ile karşılaşacaksınız.

-Markt

Markt, şehrin ana meydanı. 1200’lü yıllarda Brugge, Flaman kumaş endüstrisinin önemli bir merkeziymiş. Alım satımlar ise genel olarak bu meydanda yapılırmış.

Meydanın en ünlü yapısı ise yüzyıllardır savaş, afet ya da yangına karşı mükemmel bir gözetleme noktası olan Belfort van Brugge (Çan Kulesi). 1240 yılında yapımına başlanan kule bina son görünümünü 1487 yılında almış. Kulenin bir özelliği daha var. Orta çağda şehrin en değerli hazineleri ve fon paraları da burada tutuluyormuş.

1999’dan beri UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan yapının 83 m yüksekliğindeki çan kulesine çıkmak için 366 basamak çıkmanız gerekiyor ama şehrin panaromik fotoğrafını çekmek için en ideal nokta da burası. Yapı 09:30-18:00 saatleri arasında ziyarete açık. Kişi başı ücret ise 12 €.

Meydandaki diğer bir önemli yapı ise şehir mahkemesi ( Provinciaal Hof ). Bina 1887-1921 tarihleri arasında 2 dönemde inşa edilmiş. Hemen sol taraftaki bina ise valinin ikametgahı.

Meydanın ortasında Jan Breydel and Pieter de Coninck’in heykelleri var. İkisi de Fransız işgaline karşı çıkması ile ünlü. 

-Burg

Bu meydan ise şehrin en eski meydanı ve yerlilerin tabiri ile şehrin ruhu. Burada 2. yy.dan beri yaşam olduğu iddia ediliyor. Bu büyük, görkemli meydan, anıtsal simgesel binalarla kaplı.

14. yy.dan kalma Brugge Belediye Binası’nın (Stadhuis van Brugge) sol tarafında Brugge Özgürlük Sarayı (Brugse Vrije), sağ tarafında ise Kutsal Kan Bazilikası (Basiliek van het Heilig Bloed) var.

Belediye binası, 1376-1420 arasında inşa edilmiş. Şehir 600 yıldan fazla bir süredir buradan yönetiliyor. Özgürlük Sarayı orta çağdan 1795’e kadar bölgenin yönetildiği yer olmuş. Daha sonra ise bu binalar 200 sene hukuk mahkemeleri olarak kullanılmış. Her 2 binayı da 09:30-17:00 saatleri arasında kişi başı 6 € ödeyerek gezebilirsiniz.

12. yy.dan kalma Kutsal Kan Bazilikası (Basiliek van het Heilig Bloed) hem Meryem Ana’ya ve hem de Aziz Basil’e adanmış 2 kiliseden oluşuyor. Burada kutsal kanın kalıntılarının korunduğuna inanılıyor

Burada kutsal kanın kalıntılarının korunduğuna inanılıyor. Burası şehir için önemli bir yer olduğundan gezginlere özel ayrı bir yazı kaleme aldım. Burası ile ilgili detaylı bilgiler için Kutsal Kan Bazilikası başlıklı yazıma bakabilirsiniz.

-Gouden-Handrei

Burası için şehrin en eski kanal bölgesi diyebiliriz. Kanal, Brugges’in ilk şehir surlarının bir parçası. 12. yüzyılda kazılmış.

Her ne kadar Jan van Eyck diğer tarafta yaşayıp çalışmış olsa da, burası son derece huzurlu bir yer. Tek başına tadını çıkarabileceğiniz asırlık bir güzellik.

-Groenerei

Şehrin güzel kanallarının her biri birer mücevher ama en güzeli şüphesiz Groenerei. Tüm Brugge’deki en büyüleyici noktalardan biri.

Eski köprüleri ve etrafındaki doğanın dokunduğu tarihi binaları inanılmaz sahneler oluşturuyor.

De Meebrug ise bu bölgedeki en güzel ve en eski köprülerden biri. Kapak fotoğrafınızı burada çektirebilirsiniz.

Belçika’da az vergi ödemek isteyenler balkonlarına veya iskelelerine vazo koymak/yetiştirmek zorunda….Bu görüntü kontrol sonrası ödenecek vergiden düşülüyor. Bu durum da tabii ki görüntülere yansıyor.

Köprüyü çevreleyen alan özellikle fotoğraf çekimi için oldukça güzel. Kanal boyunca devam ederseniz sağ tarafta eski kanal depolarını da görebilirsiniz.

Bir tarafta yüzen ördekler bir tarafta muhteşem bir doğa, bir tarafta tarih ve bir tarafta turlar işte Groenerei….

-Rozenhoedkaai

Groenerei’a komşu ikinci kanal bölgesi Rozenhoedkaai. Burası açık ara şehirde en çok fotoğrafının çekildiği yer. Burası için şehrin sembolü demek yanlış olmaz.

Yaz ya da kış, sabah veya akşam, güneş veya yağmur hiç fark etmez Rozenhoedkaai her zaman çarpıcı her zaman güzel.

Burada bir mola verip sevdiklerinizle birlikte mutlaka fotoğraf çekilmelisiniz. Foto severler ise özellikle gece çalışmaları ile buraya odaklanmalı..

-Dijver

Dijver, Rozenhoedkaai bölgesinin diğer tarafı. Buradaki kanal Bizim Leydi Kilisesi ve Begijnhof’a doğru gidiyor. Hemen sol tarafında Dijver Parkı var.

Dijver Parkı’nın bitiminde de rengarenk tekne iskeleleri.

Tekne turu yapan ziyaretçiler bu iyi korunmuş orta çağ kanalının keyfini çıkartıyor.

-Bizim Leydi Kilisesi (Onze Lieve Vrouw Brugge)

Kilise 116 metrelik tuğla kulesiyle dönemindeki inşaat ustalığını net şekilde gözler önüne seriyor.  Bünyesindeki müze ise oldukça önemli. Michelangelo’nun dünyaca ünlü “Madonna ve Çoçuk” (Madonna and Child) tablosu bu kilisede bulunuyor.

Bu tablo sanatçının yaşarken İtalya dışına çıkarılmış tek eseriymiş. Kilise 09:30-17:00 saatleri arasında ziyarete açık.

-Begijnhof

Turlarla yapılan gezilerin rotasında Brugge Begijnhof Gezisi malesef yok. Olsa bile sadece Otobüs biniş rotası üzerinde bulunan Wijngaardplein’de 5 dakikalık bir fotoğraf molasından ibaret. Şartlar nedeniyle panaromik olarak planlanan bir geziden de başka bir şey beklememek lazım.

Böyle bir planlama imkanınız varsa ve bu güzel şehri gördüm demek istiyorsanız şehirde en çok tercih edilen destinasyonlardan biri olan Begijnhof ve çevresini de mutlaka hazmederek gezin. Özellikle de can alıcı fotoğraflar çekmek istiyorsanız.

Burası şehir için önemli bir yer olduğundan gezginlere özel ayrı bir yazı kaleme aldım. Burası ile ilgili detaylı bilgiler için Brugge Begijnhof Gezisi başlıklı yazıma bakabilirsiniz.

-Aziz Kurtarıcı Katedrali (Sint-Salvatorskathedraal)

Şehrin es eski katedrali. İnşasına 12 yy.da başlanmış 15 yy.a kadar sürmüş. İçeride orta çağ mezarları ve zengin bir Flaman tabloları koleksiyonu var.

Katedral 10:00-17:30 saatleri arasında; hazine dairesi 14:00-17:00 arasında ziyarete açık.

-Minnewater

Brugge şehri aynı zamanda Kuzey Amerika ile devamlı ticaret yapan bir şehir olduğundan ticareti kolaylaştırmak için Brugge ile Kuzey Denizi arasında bağlantı sağlayan Reie Nehri kullanılarak Brugge bir kanallar şehri haline getirilmiş.

De Bakkersrei bağlantılı Minnewater ise eskiden mavnaların demirleme yeri olarak kullanılıyormuş . Mavnalar buradan hareketle Ghent’e kadar gidebiliyormuş.

Adına gelince o da ilginç. Minnewater, Türkçe su perisi suyu demek. Burada orta çağdan beri su perilerinin köprü altında yaşadığına inanılıyor.

Bugün ise burası şehrin en romantik yerlerinden biri. Aynı zamanda gölün etrafında çeşitli sosyal faaliyetler de düzenleniyor.

Brugge Turları

-Kanal Turları

Yapacağınız turlar ile şehrin altın çağını görüp yaşayabilir, kanallarda harika fotoğraf sahneleri yakalayabilirsiniz.

Bu kanallarda bir tura katılmak ise anlatılmaz yaşanır cinsten. Gondolsuz Venedik geziniz ne ise tekne tursuz Brugge geziniz de o.

Turlar 10:00-18:00 saatleri arasında devam ediyor ve yarım saat sürüyor. Ücreti ise kişi başı 8 €. Turların başlangıç noktası ise Begijnhof ‘a giderken hemen sağ tarafta göreceğiniz iskele…

-Atlı Araba Turları

Brugge’nin tarihi caddelerini tarih bilgisi de verebilen arabacılar ile 09:00-18:00 saatleri arasında gezebilirsiniz.

Turlar Markt kalkışlı ve yarım saat sürüyor. Tur ücreti azami 5 kişi için 50 €.

-Shuttle Turları

Markt kalkışlı 50 dakikalık turlar ile şehrin önemli tarihi noktalarını 10:00-19:00 saatleri arasında  gezebilirsiniz. Tur ücreti kişi başı 20 €.

Brugge’de Ne Yenir? Nerede Yenir?

Belçika mutfağı başta komşu Fransa, Almanya ve Hollanda mutfakları olmak üzere tüm Dünya’dan etkilenmiş bir mutfak çeşitliliğine sahip. Diğer bir deyişle bir kaç özel tür hariç bence Belçika mutfağı diye bir şey yok ya da neredeyse yok.

Dünyaca ünlü bu özel türler ise çikolata, waffle, patates kızartması ve biradan oluşuyor. Ev yapımı yemekler basit ve besleyici türler. Aşçılık arıyorsanız karşınıza Fransız mutfağı çıkıyor.

Zenginliğin getirdiği imkanlar Belçikalıları daha çok dışarıda Dünya Mutfağı ile buluşturuyor. Diğer bir deyişle Dünya Mutfağı Belçika’da Belçikalıların ağız tadına uyduruluyor. Belçikalılar da tüm kültürel mutfaklara açık ve her birini ayrı ayrı deneme meraklısı insanlar.

Dünya’nın tüm popüler yemeklerine o kültürleri sunan milletlerin restoranlarında ulaşmanız mümkün. Bu durum tabii ki Brugge için de geçerli. Şehir yemek konusunda iddialı. En az 40 Michelin yıldızlı restoran var.

Yemeklerde et, peynir ve tereyağı gibi temel malzemelerinin yanı sıra patates, pırasa, karides, kuşkonmaz ve yerel bira tercih ediliyor.

Öğünler ise çok basit bir kahvaltı, sandviçli öğle yemeği, atıştırmalık ve rezervasyonlu bir akşam yemeğinden oluşuyor. olmak üzere günde dört öğün yemek yerler. Belçika’da çok sayıda yerel yemek ve ürün var. Mesela Ghent waterzooi, Dinant couque bisküvi, Liege Salade liégeoise ve Verviers tarte aur riz ile ünlü.

Atıştırmalıklarda karides kroketleri çok fazla tercih ediliyor. Geleneksel bir Belçika yemeği olan bu kroketlerin, gri karidesle karıştırılmış kalın ve kremsi bir beşamel dolgusu var.

Ana yemeklerde en çok bilinenler soğan ve kerevizle veya buharda pişirilmiş midye Moules-frites, Belçika birası ile yapılan ve genelde ekmek, patates kızartması ve hardalla servis edilen Belçika sığır eti güveci Carbonade Flamande, biftek ile patates kızartmasından oluşan Steak-frites, tavuk veya balık, sebze, krema ve yumurtadan oluşan güveç çorba Waterzooi, peynirli beşamel soslu gratin Belçika hindibaları Chicons au gratin, patates kızartması ve elma soslu tavuk Kip met frieten en appelmoes, Belçika birası gueuze içinde tavşan Konijn in geuze öne çıkan tatlar.

Tatlı olarak Belçika waffle’ları Gaufres, kısa hamurlu tarçınlı bisküvi Speculoos, derin yağda kızartılmış hamur topları Croustillons, sütlaç bazlı dolgulu turta Rijstevlaai.

Belçika’da patates kızartması gerçekten çok özel, bu nedenle restoranlardan ayrı olarak bir atıştırmalık şeklinde fast food tezgahlarında veya friteries, frietkot veya frituur (kızartma kulübesi”) adı verilen özel fast food restoranlarında satılıyor.

Bu özetten sonra bizim seçimimize dönmek istiyorum. Bizim Brugge Restoran tercihimiz şehrin ana meydanı Markt çevresinde bulunan La Taverne Brugeoise oldu.

Görüldüğü gibi burada da yukarıda yazdığım Belçika Mutfağına paralel bir menü hazırlanmış. Günün menüleri daha uygun bir fiyatla tek fiyat 17 € ile müşterilere sunulmuş.

Yine aynı şekilde yemeğin yanında değişik seçeneklerin sunulduğu biraların bir arada sunulduğu bira menüleri de sunuluyor. Ülkede genel olarak restoranlarda 33 ml bira tüketiliyor. Bu da bizim gibi en az 50 ml içenler için oldukça yetersiz oluyor.

Biz burada sadece yemek yanı deneme amaçlı 3 biranın sunulduğu bira menüsünü (15 €) aldık.

Yemek olarak ise yukarıda da belirtiğim Belçika’nın en ünlü yerel yemeklerinden biri olan Belçika sığır eti güveci Carbonade Flamande (17 €) denedik.

Oğlumuz ise biftek ile patates kızartmasından oluşan Steak-frites (17 €) denedi.

Bu menünün yanına yine Belçika’nın en ünlü yerel yemeklerinden biri olan soğan ve kerevizle veya buharda pişirilmiş midye Moules-frites (17 €) aldık.

Böylece ülkenin Dünya’da en çok bilinen yemeklerini de denemiş olduk. Merak edenlere Belçika sığır eti güveci Carbonade Flamande için bizim tas kebabının Belçika versiyonu diyebilirim. Rahatlıkla deneyebilirsiniz ancak birayla yaptıklarını tekrar belirtmeliyim.

Gördüğünüz menü için 75 € ödedik. Garsonumuz Kosavalı idi. Çok iyi olmasa da Türkçe de anlayabiliyordu. Ortam ise oldukça nezih ve güzeldi. Mekandan çok memnun ayrıldık. Belçika yemeklerini denemeniz için uygun bir yer olduğunu düşünüyorum.

Brugge’de Alışveriş

Markt’a çok yakın olan Steenstraat ve Geldmunstraat şehrin ana alışveriş caddeleri. Burada ‘Handmade in Brugge’ anlayışı çok gelişmiş hatta bu ürünlerin satıldığı haritalar bile yapılmış. Turizm ofislerinden bu haritaları temin edebilirsiniz.

-Çikolata

Belçika, Çikolata denince Dünya’da ilk akla gelen ülkelerden biri. Hatta Belçika Çikolatası bugün bir marka haline gelmiş durumda.

Ülke ekonomisinin ve kültürünün önemli bir parçasını oluşturan çikolata 19. yüzyıldan bu yana ülkede endüstriyel seviyede üretiliyor. Mesela herkesin çok sevdiği Pralin, Belçika çikolata endüstrisinin bir icadı.

Tabii ki bu duruma Afrika kolonisi olan Belçika Kongo’sundan getirilen büyük miktarlardaki kakaonun etkisi çok büyük. İhracat ise iç tüketimin tamamen karşılanabildiği 1980’den bu yana katlanarak artmış durumda. Neuhaus, Godiva, Leonidas ve Guylian ise en çok bilinen Belçika markaları.

Brugge’de enfes el yapımı çikolatalar sunan çok sayıda küçük aile işletmesi çikolata dükkanı ile karşılaşacaksınız. Bunların çoğu yerel üretim yapan dükkanlar. Ortalama çikolatanın kilosu ise 40-80 € civarında geziyor. 40 € altı çikolatalara iyi göz ile bakılmıyor.

Önemli bir tüyo…Katelijnestraat boyunca göreceğiniz dükkanlar turistik ve daha pahalı olanlar. Yerli halk buralardan alış veriş yapmıyor. Bu hattın dışına çıkmanızda maliyet açısından fayda var.

Dükkanlarda daha çok pralin tipi dolgulu çikolata satıyorlar. Ad vermeye gerek yok genelde hepsi aynı kalitede çikolata üreten uzmanlar.

Pralinler; fındık, badem ezmesi, tuzlu karamel, kahve, likör, kremalı likör, kiraz ya da dış kabukla kontrast oluşturan çikolata dolgulu olabiliyor. Genellikle hediye kutularında deniz kabuğu, balık, elmas şeklinde satılıyorlar.

Truffles denen çeşitlere de bu dükkanlarda çokça rastlıyorsunuz. Pul pul veya pürüzsüz bir çikolata topu veya geleneksel olarak yer mantarı şeklinde bazen gofret içeren veya yüksek kaliteli bir kakao tozuyla kaplanmış oluyorlar. İçlerinden ise meyve, fındık, kahve ya da likör ganajı bulunabiliyor.

Canınız çikolata yemek de isteyebilir. Genel olarak 100 gramlık karışımları (altı veya daha fazla parça) yaklaşık 10 Euro’ya veya tek tek parçaları yaklaşık 1,50 Euro’ya satın alıp yiyebiliyorsunuz.

Değerlendirme

Bu şehri görmeden Belçika’ya gittim demek gerçekten anlamsız. Şehirdeki çoğu bina 1100-1500 dönemine ait ve aynen korunmuş.

Bu nedenle yolunuz buralara düşerse en az bir geceyi de burada geçirmek kaydıyla planlamalısınız. Özellikle foto severler burada mutlaka gece fotoğrafları çalışmalı.

Belçika ile ilgili diğer yazılarımız için Belçika Gezi Rehberi‘ne bakmayı unutmayın. Bölgesel bir planlama için Benelüks Gezi Rehberi‘ne bakabilirsiniz. Sağlıcakla Kalın.

Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi Kışın Brugge Gezisi